タイ出身のシェフが現地の名店を食べ歩き、レシピを研究。つなぎを使わずエビの濃厚な風味を生かしたエビカツや、香辛料を摺るところから手作りするタイカレーなど、自信作を提供する。希望者以外にはパクチーを使わないので、タイ料理が苦手な人もぜひ。仲間が集う日はパーティーセットを！