当店のスープは豚ガラ・鶏ガラの極上のうまみベーススープに人参、玉ねぎ、ニンニク、野菜などのまろやかさと、厳選したコンブ、かつおぶしのコクと深みのあるだし。

そのうまみを最大限に引き出した味の職人技。

最低8時間じっくり煮込んだ自慢の味と厳選麺。

当店ではねぎみそラーメンがおすすめとなっております。

ラーメン、その他　セットメニュー有ます。

宴会等もOKです

2015年9月にＯＰＥＮいたしました！いちおしの濃厚魚介つけめんをはじめ、油そばや大人気の味噌ラーメンなど、豊富なラインナップでお待ちしております！大盛りはいつでも無料です！

スープは豚、鶏、コンブ、カツオ、野菜をじっくり煮込んでさらにコクを増すために自家製ラードを加えています。

麺は札幌から直送で仕入れている西山製麺製の細縮れ麺を使用しています。

佐久市の岩村田駅前から猿久保に移転した、シックな雰囲気がおしゃれな「中国四川料理　九尾の狐」。
この道20年の店主の手にかかれば炒め物も油っこさがなく、あっさり食べられます。
薬膳ソースを4時間かけて手作りするなど、こだわりを挙げればきりがないほどで、おすすめの麻婆豆腐は数種類の香味料をじっくり炒め香りとコクを引き出した本格的な味わいです。
30名様までの各種ご宴会・パーティなど承ります。人気商品勢揃いのコース料理と共に、飲み放題もお付けすることが出来ますのでぜひご利用ください。

本格的中国料理から「なんちゃって中華」まで！

こだわりの自家製料理、個室有り、宴会30名様まで可。

・個室8部屋有り、宴会120名様可

・日替わりランチ(日・祭日を除く平日)

・安養寺らーめん加盟店